即席！チーズ入りハンバーグ
青い目のねこ @cook_40194257
タマネギを使わないけれど、美味しくできます(^^)
ソースは我が家の味ですお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
牛豚挽肉とチーズがあってハンバーグ！と思いついたけれど、タマネギを炒めるのもめんどう・・なら使わなくてもいいか～と作てみました。美味しかったですよ(^^)
即席！チーズ入りハンバーグ
タマネギを使わないけれど、美味しくできます(^^)
ソースは我が家の味ですお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
牛豚挽肉とチーズがあってハンバーグ！と思いついたけれど、タマネギを炒めるのもめんどう・・なら使わなくてもいいか～と作てみました。美味しかったですよ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用したチーズです。
中の線にそって８切れ切る。
切れてるチーズでもいいですよ。 -
- 2
◎混ぜる◎
ボールにひき肉・パン粉・牛乳・塩・ナツメグを入れ、粘りが出るまでこねる。 - 3
◎分ける◎
混ざったら、肉を押しつけ平らにし、８頭分にする。 - 4
◎形成◎
チーズがでないように、ひき肉で包むようにだ円形にしていく。 - 5
◎焼く◎
フライパンを熱くしておき、形成し終わった物から乗せて、裏表焼いていく。
（やや弱火） - 6
◎ソーズ◎
肉にだいたい火が通ったらソースの材料を入れ、ハンバーグと一緒に煮込む。少し煮つまったらできあがり。 - 7
チーズを半分にして作ると、お弁当にぴったりの大きさになります。
コツ・ポイント
ナツメグを沢山入れると美味しいです。
チーズがとけ出ないように、形成のときに注意することです。角を特に気をつけてください。
私は、四角いまま使っちゃってます(^^;
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