◎混ぜる◎
ボールにひき肉・パン粉・牛乳・塩・ナツメグを入れ、粘りが出るまでこねる。

◎分ける◎
混ざったら、肉を押しつけ平らにし、８頭分にする。

◎形成◎
チーズがでないように、ひき肉で包むようにだ円形にしていく。

◎焼く◎
フライパンを熱くしておき、形成し終わった物から乗せて、裏表焼いていく。
（やや弱火）

◎ソーズ◎
肉にだいたい火が通ったらソースの材料を入れ、ハンバーグと一緒に煮込む。少し煮つまったらできあがり。

チーズを半分にして作ると、お弁当にぴったりの大きさになります。