チキンドラムの簡単ハーブマリネオーブン焼
ロビンとリリー @cook_40139135
簡単、オシャレ、美味しい！普段の食事にも、大人数でのパーティーにも最適な簡単チキンレシピです。
このレシピの生い立ち
料理番組で見て美味しそうだったレシピを簡単にアレンジしました。
チキンドラムの簡単ハーブマリネオーブン焼
簡単、オシャレ、美味しい！普段の食事にも、大人数でのパーティーにも最適な簡単チキンレシピです。
このレシピの生い立ち
料理番組で見て美味しそうだったレシピを簡単にアレンジしました。
作り方
- 1
全ての材料を保存袋に入れ、全体が良く混ざるように揉む。冷蔵庫で30分～1晩寝かせる。
- 2
チキンを焼き始める30分前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。オーブンを190℃に余熱する。
- 3
皮を上にしてチキンをオーブン用の皿に載せ、マリネ液も上からかける。（焼いている間に汁が出るので、少し深さがある皿が適当）
- 4
35分～45分（チキンの大きさによる）焼く。皮をカリカリにしたい場合は最後の5分をグリルにする。
- 5
ナイフなどで中までしっかり火が通ったのを確認し、皿に盛る。
コツ・ポイント
・元々のレシピではセロリの代わりにミントを使用。ミント好きは軽くちぎったフレッシュミントを入れてもOK。
・チキンは焼きすぎるとドライになって美味しくないので焼き過ぎに注意！
・マッシュポテトをサイドにすれば、立派なディナーになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19008868
