酢の物

れなの母さん
れなの母さん @cook_40212517

定番だろうけど、美味くできたので覚え書き(^-^;
このレシピの生い立ち
好きな物入れてみたんです
ただなんとなく_(^^;)ゞ

酢の物

定番だろうけど、美味くできたので覚え書き(^-^;
このレシピの生い立ち
好きな物入れてみたんです
ただなんとなく_(^^;)ゞ

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. ワカメ 好きなだけ
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. カニカマ 3~4本
  5. タコ 100㌘
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. ひとつまみ
  9. 醤油 少々
  10. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリはスライスして塩をまぶし、しばらくおいて水切りする。
    たまねぎも薄くスライスして、水にさらして辛みをとる

  2. 2

    カニカマはほぐしておく。
    ワカメは食べやすい大きさにカット。
    タコはぶつ切り。

  3. 3

    材料をボールにいれ、あわせておいた調味料で和える。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして味を馴染ませたら、出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉ねぎならスライスしてそのままでOK!

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