材料はこれ

フライパンに生クリームを入れブルーチーズを溶かす。

焦がさないようにチーズが溶けたらブラックペッパー少々、塩味はチーズの塩気のみで。

耐熱皿に溶けたチーズを入れる。

トマトを並べオーブン１８０度で１０分程度。

チーズに焦げ目がついたらパセリを散らして出来上がり、バケットを添えて提供する。

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