韓国海苔巻き キンパ 一味違う
病院の調理師ばぁーば @cook_40212547
韓流大好き 料理がすきな、病院調理師レシピ
このレシピの生い立ち
韓国旅行を何度も繰り返しました。
日本の韓国料理のキンパを食べ歩き
より近い韓国キンパを再現することができました！
韓国海苔巻き キンパ 一味違う
韓流大好き 料理がすきな、病院調理師レシピ
このレシピの生い立ち
韓国旅行を何度も繰り返しました。
日本の韓国料理のキンパを食べ歩き
より近い韓国キンパを再現することができました！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ほうれん草を油でソテー
コンソメ、だしの素で味付け -
- 2
厚での卵焼き(砂糖、塩)
-
- 3
牛肉切り落としを(砂糖、醤油、酒、みりん)で炒める
-
- 4
人参を細切りにする。
カット後は、塩茹でにし
程よい硬さにする。 -
- 5
たくあんも細切りにする
-
- 6
白米に、ゴマ油とゴマ、塩少々で混ぜ込む。
- 7
下ごしらえが終わったら！
順番
ほうれん草
卵焼き
人参
牛肉切り落とし
たくあん
かにかま具材を巻いていく
-
- 8
具材の、のせ方
ほうれん草
厚焼き玉子
かにかま -
- 9
人参
牛肉
たくあん -
- 10
巻いたあとは、キンパ海苔巻き上にも、ゴマ油をハケで塗り、ゴマをふりかける
食べやすいサイズにカットしたら完成！
-
コツ・ポイント
肉は、必ずほうれん草の上にかぶせる。
肉汁が海苔に染み込まなくなります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19009569
