お手軽ソーセージパスタ
chicopi @cook_40194596
常備の食材だけで出来る!簡単の中で、味と食感のこだわりもあります☆
このレシピの生い立ち
昔はケチャップだけで作ったんですが、何か物足りない感じます。ちょうど冷蔵庫に牛乳と粉チームがあって、味付けで使ってみました。美味しくできて、ぜひ皆さんにも紹介したいと思いました。
お手軽ソーセージパスタ
常備の食材だけで出来る!簡単の中で、味と食感のこだわりもあります☆
このレシピの生い立ち
昔はケチャップだけで作ったんですが、何か物足りない感じます。ちょうど冷蔵庫に牛乳と粉チームがあって、味付けで使ってみました。美味しくできて、ぜひ皆さんにも紹介したいと思いました。
作り方
- 1
お湯を沸いて、スパゲッティをパッゲージに書いた時間の通りに茹でる。
- 2
スパゲッティが茹でる間、ソースを作る。ニンニクと玉ねぎをそれぞれをみじんぎりにし、ソーセージを一口に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイル(無ければ、サラダ油でもいい)を熱し、玉ねぎとニンニクを入れて、炒める。
- 4
香りが出て来たら、ソーセージも入れて、さらに2、3分ぐらい炒める。
- 5
ケチアップを入れて全体になじむ。茹でたスパゲッティもフライパンに入れて、ソースと全体に混ぜる。
- 6
牛乳をスープの状態にならないように、少しずつフライパンに入れる。それから、粉チーズをお好みの量に入れる。
- 7
味を試しながら、ケチャップや牛乳と粉チームを必要な分量を加える。好きな味になったら、できあがり!
コツ・ポイント
お好みだけれども、スパゲッティは1.6mmのをお勧めです。
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