簡単！ししゃもでもOKアジの南蛮漬け風♪
haru09393 @cook_40208799
難しいと思っていたアジの南蛮漬け！豆アジを使うと簡単にできました！カルシウムたっぷり♪子供もパクパク食べます！
このレシピの生い立ち
なかなか作ろうと思えなかった一品ですが、意外と簡単にできて、ご飯がすすみます。カルシウム不足を感じたときに作りました(笑)
簡単！ししゃもでもOKアジの南蛮漬け風♪
難しいと思っていたアジの南蛮漬け！豆アジを使うと簡単にできました！カルシウムたっぷり♪子供もパクパク食べます！
このレシピの生い立ち
なかなか作ろうと思えなかった一品ですが、意外と簡単にできて、ご飯がすすみます。カルシウム不足を感じたときに作りました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豆アジに☆印の調味料で下味をつけます。
- 2
野菜を切ります。ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、全部千切りです。
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- 3
豆アジに片栗粉(分量外)をつけて、フライパンに1センチぐらいの油を入れ、揚げ焼きにします。
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- 4
揚げ焼きにしている間に野菜を炒めます。固いものからの順番に炒め、ピーマンをいれたら色止めに分量外の塩を一つまみいれます。
- 5
野菜を炒めたら●印の調味料を入れ、一煮立ちしたら揚げた豆アジを入れよくあえて出来上がり♪
-
- 6
そのまま器に盛り付けて熱々を食べてもgood(^^)d！冷やして食べれば、尚、味が染みて美味しいです
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コツ・ポイント
豆アジに下味をつけて、揚げ焼きにするだけです(笑)豆アジがないときは、ししゃもでもOK♪
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