フライパンにオリーブオイルを入れて、スライスした蓮根を炒める

ゴルゴンゾーラ、ガーリックパウダーを入れて少し炒めたら酒、レモン汁を入れて汁気が無くなるまで炒め、醤油を垂らす

味見して、塩加減を調整し、黒コショウを掛けて出来上がり♪
盛り付けて、パセリを飾る