うどんを湯がいて丼に入れる

しめじ・アスパラガスはバターで軽く炒めておく

カレーの残りを温めてうどんの入った丼に入れる。

炒めたしめじとアスパラガスを盛り付けて温泉卵を割り落とす。出来上がりです。