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きゅうりだけ、ゴマ風味の絶品
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きゅうりだけ、ゴマ風味の絶品-レシピのメイン写真

きゅうりだけ、ゴマ風味の絶品

izmicizumi
izmicizumi @cook_40193717

居酒屋のお通しが自宅でも！きゅうりが変身、ゴマが香る美味しくて簡単なしかも手間いらずの１品！初心者でも褒められちゃうよ
このレシピの生い立ち
きゅうりが安かったので買ったけど、サラダに飽きちゃって作りました。料理初心者でも出来て、しかも、お店に出てくる感じにしたかったので。居酒屋行くと必ず、おしんこ頼むので、思いだして作りました

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きゅうりだけ、ゴマ風味の絶品

izmicizumi
izmicizumi @cook_40193717

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きゅうりが安かったので買ったけど、サラダに飽きちゃって作りました。料理初心者でも出来て、しかも、お店に出てくる感じにしたかったので。居酒屋行くと必ず、おしんこ頼むので、思いだして作りました

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材料

１人分
  • きゅうり １本
  • ★ゴマ油 大１弱
  • ★すりごま 大１強
  • ★鶏ガラスープの素 大１
  • 鰹節 お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりを洗ったら、まな板に横に置いて、手で体重かけて、ペキッと言うまでつぶします

    • きゅうりだけ、ゴマ風味の絶品作り方1写真
  2. 2

    こんな感じにきゅうりが割れます
    向きを変えて、もう１回、ペキッとします

    • きゅうりだけ、ゴマ風味の絶品作り方2写真
  3. 3

    ゴロゴロって大きさになるように、最後は包丁を入れて、好みの大きさにします

    • きゅうりだけ、ゴマ風味の絶品作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋に、★の調味料全部と、きゅうりを入れて、もみます

    • きゅうりだけ、ゴマ風味の絶品作り方4写真
  5. 5

    良くもんで、その場でも食べれます。
    冷蔵庫で冷やすとさらに味もしみて、美味しい～

    • きゅうりだけ、ゴマ風味の絶品作り方5写真
  6. 6

    簡単♪鰹節をかけてみました

    • きゅうりだけ、ゴマ風味の絶品作り方6写真

コツ・ポイント

きゅうりは、包丁で切るよりも、手で割った方が、味が染みやすいみたい。手つくり感、居酒屋感もましま～す

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izmicizumi
izmicizumi @cook_40193717
2015/10/09 04:55に公開
自炊初心者です。買い物の仕方も失敗ばかりです。
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このレシピのキーワード

キュウリ かつお節

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