作り方
- 1
白身と黄身を分けておく。先に白身をまぜて焼く。
焼けたら型で抜いて、フライパンに戻す。 - 2
黄身を混ぜておき、型抜いたところにスプーンで流し入れる。弱火でじっくり焼く。
コツ・ポイント
弱火でじっくり丁寧に焼く。
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