耐熱性の入れ物に☆バター☆水☆薄力粉小さじ1をいれます。

1.を600W2分30秒温めます。

2.に余った薄力粉を素早くいれます。

3.を600W50秒であたためます。
あたためる途中に2~3回レンジを開けて混ぜます。

4.に溶き卵を数回分けて入れて混ぜます。〇注意〇
卵は確認しながら入れ、固さはヘラにくっつきゆっくり落ちる程度です。

余熱はオーブン220℃7分程。

記事ができたら絞り機で間隔をあけて丸く〇ギュッと絞ります。

7.が終わったら絞った生地に霧吹きをします。

余熱が終わったら焼きです。
焼くにはオーブン200℃15~20分です。

生地を冷まします。

生クリームに抹茶混ぜ、泡立ってきたら砂糖をいれます。
生地の真ん中に半分ほど切込みを入れて、生クリームを入れて完成です。