超簡単&ヘルシー！野菜と低脂肪乳シチュー
ももももっさん @cook_40189771
ダイエットの方必見！ヘルシーなのにこっくりまろやかなシチューを、おうちにあるものでぱぱっと作りましょう☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、こっくりシチューが食べたい！
コンソメスープを応用して、低カロリーなシチューを作ってみました(^O^)
超簡単&ヘルシー！野菜と低脂肪乳シチュー
ダイエットの方必見！ヘルシーなのにこっくりまろやかなシチューを、おうちにあるものでぱぱっと作りましょう☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、こっくりシチューが食べたい！
コンソメスープを応用して、低カロリーなシチューを作ってみました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、きのこ類を食べやすい大きさに切ります。ベーコンは短冊形に切っておきます。
- 2
フライパンに微量の油をひき、玉ねぎが半透明になるまで炒めます。さらににんじん、じゃがいもを入れて軽く炒めます。
- 3
２に水２００㏄を加え、弱火より少し強めで、野菜が柔らかくなるまで１０分ほど煮込みます。
- 4
きのこ類を加え、さらに５分ほど煮ます。
３，４の過程の間に水溶き片栗粉を作っておくと後がスムーズです！ - 5
顆粒コンソメとベーコンを加え、コンソメが溶けたら低脂肪乳250ccを加え、一度沸騰させます。
- 6
沸騰したら水溶き片栗粉を回しいれ、火を止めてよくかき混ぜます。
- 7
仕上げに、お好みの味になるよう塩こしょうで味を調えます。お好みでブラックペッパーも少々加えると、ピリッとしておいしいです
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