かぼすのお味噌汁

じゅんこです
じゅんこです @cook_40035715

お味噌汁にかぼす!!?と思いきや、本当に合うのです!
いつもと少し違う味で、ゴクゴク飲めちゃいます。
このレシピの生い立ち
なすとかぼすの相性ばつぐん!お隣さんに教えて頂きました!!

かぼすのお味噌汁

お味噌汁にかぼす!!?と思いきや、本当に合うのです!
いつもと少し違う味で、ゴクゴク飲めちゃいます。
このレシピの生い立ち
なすとかぼすの相性ばつぐん!お隣さんに教えて頂きました!!

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材料

2人分
  1. かぼす 1個
  2. なす 1/2本
  3. お好みの具(今回はえのき、まいたけ 適宜
  4. みそ 15
  5. だし汁 300

作り方

  1. 1

    なすは、食べやすく切り、焼いておきます。

  2. 2

    普段通りにお味噌汁をつくります。

  3. 3

    食べる直前に、焼いて温かいなすと、スライスしたかぼすをのせ、完成です。

コツ・ポイント

お味噌汁・なす・かぼすの相性が本当にバツグン!!
主人もびっくりしていました!
お味噌汁にこんな食べ方があったとは・・・。
是非、一度試してみてください!!

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じゅんこです @cook_40035715
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