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絶品‼︎かぼちゃソースの生姜焼き(^^)
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絶品‼︎かぼちゃソースの生姜焼き(^^)-レシピのメイン写真

絶品‼︎かぼちゃソースの生姜焼き(^^)

大好きBerry
大好きBerry @cook_40096322

生姜焼きにかぼちゃ‼︎意外に合う組み合わせ(^o^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余ったので作ってみました。

生姜焼きにかぼちゃ‼︎意外に合う組み合わせ(^o^)
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絶品‼︎かぼちゃソースの生姜焼き(^^)

大好きBerry
大好きBerry @cook_40096322

生姜焼きにかぼちゃ‼︎意外に合う組み合わせ(^o^)
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材料

  • 薄切り豚ロース 3枚
  • 塩胡椒 適量
  • •生姜焼きたれ↓
  • 茹でた一口切りかぼちゃ 4個
  • 生姜チューブ 大さじ1弱
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 醤油 約50cc
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 約大さじ1
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作り方

  1. 1

    たれ用の一口切りかぼちゃを串が刺さるまで茹でたら潰しておく。(皮は取る)

  2. 2

    潰したかぼちゃにチューブ生姜、にんにく、醤油、砂糖、みりんをいれて混ぜる。

  3. 3

    肉に片面だけ塩胡椒をしたら、油の敷いたフライパンで両面をさっと焼く。(半生状態で火はつけたままでOK)。

  4. 4

    焼いている肉に混ぜ合わせたタレを入れて絡め合わせたら出来上がり(^o^)!

コツ・ポイント

焼きすぎると肉が硬くなってしまうので、タレを入れてから煮込んで火を通すイメージで作ってみて下さい(^^)

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大好きBerry
大好きBerry @cook_40096322
2017/02/18 10:38に公開
作る事が大好きです(*'▽'*)自分のレシピが誰かの役に立てたら嬉しいです!自分なりの創作料理が多めです♪( ´θ`)ノみて下さる方、フォローしてくださった方に感謝してますm(__)mいっぱい載せていきます(*˘︶˘*).。.:*♡
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このレシピのキーワード

しょうが焼き かぼちゃ 豚ロース

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