我が家のミートソースΨ( 'ω'* )
☆みどり24☆ @cook_40209592
☺︎子供の為に脱レトルトっ✌トマト味引き立つジューシーなミートソース☺︎
このレシピの生い立ち
子供の為にレトルトを使いたくなかったのと同時に野菜も沢山取れるように好きな物にこっそり入れる作戦です
缶の中身や肉を残したくないので
1缶使い切りだったり肉はスーパーでのパックのままの量で投入しています
手抜く所は抜かないと疲れますからね
我が家のミートソースΨ( 'ω'* )
☺︎子供の為に脱レトルトっ✌トマト味引き立つジューシーなミートソース☺︎
このレシピの生い立ち
子供の為にレトルトを使いたくなかったのと同時に野菜も沢山取れるように好きな物にこっそり入れる作戦です
缶の中身や肉を残したくないので
1缶使い切りだったり肉はスーパーでのパックのままの量で投入しています
手抜く所は抜かないと疲れますからね
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ(2個)人参(10cm)を
みじん切りにします -
- 2
フライパンに
オリーブオイル(大2)入れる
温まってきたらﾁｭ-ﾌﾞﾆﾝﾆｸを(5cm)入れて香りが出るまで温める -
- 3
合い挽き肉(200ｇ)を投入
色が変わるまで炒める
この位になったら -
- 4
みじん切りにした
玉ねぎ.人参を投入 -
- 5
しんなりするまで
炒める -
- 6
トマト缶(400ｇ/1缶)
ケチャップ(大6)
中農ソース(大2)
コンソメ顆粒(小2)
投入し混ぜる -
- 7
お好みの感じまで煮込む
(サラッとした方がお好きならこの時水を入れても〇100cc)
野菜に火が通れば完成です -
コツ・ポイント
とろとろした感じの濃厚ソースです
サラッとさしたかったら
煮込む時に水を100cc足して下さい
トマト感が嫌いでしたら潰して下さい
味が薄かったら塩コショウで調節してみて下さい
余ったらラザニアやグラタンやピザやトーストなどに使えます
つくれぽ
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