お子さまにも♥カミカミピクルス
すず♪保育園栄養士☆ @cook_40186797
子どもたちに食べやすいように一度ボイルしほどよい固さに調節しました。よく味も染み込んで美味しい♥簡単❗ピクルスです。
このレシピの生い立ち
子ども向けに手でもって食べれる可愛いピクルスにしました。
お子さまにも♥カミカミピクルス
子どもたちに食べやすいように一度ボイルしほどよい固さに調節しました。よく味も染み込んで美味しい♥簡単❗ピクルスです。
このレシピの生い立ち
子ども向けに手でもって食べれる可愛いピクルスにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参、きゅうりを拍子切りにします。形を揃えるときれいです。(子供の持ちやすい大きさにしてます)
-
- 2
ボウル又はジプロックにかんたん酢、砂糖、水を入れ調味液をつくります。
- 3
大根、人参をお好みの固さにボイルして下さい(きゅうりはそのままで良いです)
-
- 4
ボイルが済んだらお湯を切り温かいまま調味液に入れて下さい。(良く味が染み込みます❗)きゅうりも一緒に漬け込みます。
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- 5
しばらく冷蔵庫で置きます。しっかりと漬かったら大根が少し透き通った感じになります。
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- 6
好みの味になったら調味液から出しておいてください。(そのままだと味が濃くなります)盛り付けて完成‼
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- 7
かんたん酢そのままだと酸っぱくて味が濃いので砂糖を足して水で薄めて漬けてます❗
コツ・ポイント
※調味液はしっかり浸かるようにたっぷり作ってます。
※形を揃えるとバランスよく味が付きます
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