キャベツを千切りにし、昆布茶で揉んでおきます(なければ塩、味の素)でもよい

鶏もも肉を一口大に切りフライパンで焦げめがつくまで炒めます。

火力を弱にして、☆の調味料を全て入れます。3分程味がなじむくらい炒めます。

とろけるチーズを乗せたら蓋をします。

丼ぶりにご飯を盛り付けてその上にキャベツを乗せます。

キャベツの上に肉、いり胡麻、ネギを乗せたら完成です。