ビーツの鮮やかピクルス

Name: ビーツの鮮やかピクルス
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビーツ 手のひらサイズ１個; 玉ねぎ(スライス) 1/4個; ＠ローリエの葉 １枚; ＠ブラックペッパー ２〜３粒; ＠リンゴ酢 １００ml; ＠水 ５０ml; ＠蜂蜜 大さじ１; ズッキーニ（つけあわせ） ビーツと同量

ToToNoE @cook_40103438

トレーニングで疲れた時に、ピンクの鮮やかなビーツのピクルス。一酸化窒素『NO』が血巡りや代謝UPに。
このレシピの生い立ち
新鮮なビーツが手に入ったら、そのパワーを是非お試しください。
お通じが気になる時、ビーツのオリゴ糖や食物繊維が腸内環境を良くします。

ビーツの鮮やかピクルス

ToToNoE @cook_40103438

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材料

２人分

ビーツ手のひらサイズ１個
玉ねぎ(スライス) 1/4個
＠ローリエの葉１枚
＠ブラックペッパー２〜３粒
＠リンゴ酢１００ml
＠水５０ml
＠蜂蜜大さじ１
ズッキーニ（つけあわせ）ビーツと同量

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作り方

1

ビーツを皮のまま、塩、酢（分量外）を少々いれたお湯で茹でる。
2

串がすっと通るくらい柔らかくなったら冷水につけて皮をむく。
3

食べやすい大きさにカットして、たまねぎと一緒に耐熱容器にいれる。
4

《ピクルス液》
＠の材料を全て小鍋に入れて沸騰させ、中火３分煮たら火を止め、耐熱容器に注ぐ。
5

液が冷めたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。

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つくれぽ

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2015/10/06 13:10に公開

オンラインショップ「からだ、こころを整えるアイテム TOTONOE STORE」http://pfbrecofoods.shop-pro.jp持続する「キレイボディ」作りへ。女性の身体のリズムに合わせた、からだとココロを整えるダイエット食事指導をしています。ホームページ　http://pfblesson.com

このレシピのキーワード

ピクルスビーツズッキーニはちみつ玉ねぎ

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