じゃが芋は綺麗に洗い、8等分に切ります。

熱したフライパンにごま油を敷き、１のじゃが芋を入れ弱火で蒸し焼きにします。

２のじゃが芋に火が通ったら☆印を入れ
フライパンをゆすり
混ぜ合わせたら完成
です～！

お好みで、糸唐辛子を飾ってみてねぇ！
※バターを仕上げに
落としてもおいしいです。