自家製ゴーヤで♪じゃがゴーヤチャンプルー
ミニーぴょん @cook_40082787
ビールにも、ご飯のお供にも（*^_^*）
よく合います♪♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤが収穫できたので、家にあるものを加えて作りました。
自家製ゴーヤで♪じゃがゴーヤチャンプルー
ビールにも、ご飯のお供にも（*^_^*）
よく合います♪♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤが収穫できたので、家にあるものを加えて作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは細切りして水にさらしておく。ゴーヤは縦半分に切り、中のワタを取って5ミリ幅に切る。
肉は一口大に。 - 2
フライパンに油を熱して肉をさっと炒めて取り出す。そのままのフライパンでじゃがいも→ゴーヤの順に炒める。
- 3
火が通ったら肉を戻し、☆の調味料を入れて味付けして完成☆
- 4
コツ・ポイント
最後の味付けは、お好みで加減して下さい（*^_^*）じゃがいもはシャキシャキ食感が残った方が美味しいと思います♪もちろんしっかり火を通してもＯＫです。
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おりぴぃー -
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