厚揚げのピリ辛みそ炒め

厚揚げのピリ辛みそ炒め-レシピのメイン写真

厚揚げのピリ辛みそ炒め

aki:D @cook_40173503

お肉は使ってないけどご飯のおかずにぴったり^^
ピリ辛でご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらった簡単おかず(σ･∀･)σ

お肉は使ってないけどご飯のおかずにぴったり^^
ピリ辛でご飯が進みます!!
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お肉は使ってないけどご飯のおかずにぴったり^^
ピリ辛でご飯が進みます!!
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材料

2人分

厚揚げ 4個
玉ねぎ 1個
ニラ 1束
★味噌大さじ2
★豆板醤小さじ1/2
★お酒大さじ3
しょう油小さじ1
砂糖小さじ1

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作り方

1
厚揚げを1cm幅に切る。
★の調味料は合わせておく。
2
玉ねぎを1cmくらい、ニラを5cmくらいに切る。
3
フライパンに油をひいて玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら厚揚げとニラを入れさらに炒める。
4
調味料★を入れてさらに混ぜる。隠し味にしょう油と砂糖を入れて味を整えて完成。

コツ・ポイント

隠し味にしょう油と砂糖を入れるとまろやかな味になります♪

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aki:D @cook_40173503

2012/06/07 12:04に公開

このレシピのキーワード

炒めものニラ厚揚げ酒味噌玉ねぎ

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