☆きんぴらごぼう☆

☆きんぴらごぼう☆-レシピのメイン写真

☆きんぴらごぼう☆

rira。 @cook_40042545

和食定番おかずの一品☆簡単にできて食物繊維もよくとれて、保存も効く。夕ご飯にリピ決定ですっ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
八百屋さんで牛蒡が安かったので♬

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材料

6人分

にんじん 1本
ごぼう 1本
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
油適量
白ごまパラパラ

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作り方

1
にんじんは細切り、ごぼうは
ささがきして水につける。
2
フライパンに油を入れて熱して、にんじんとごぼうを炒める。
3
しなってきて十分火が通ったら☆の調味料を入れて混ぜる。
4
お皿に
こんもり盛って白ごまをパラパラ振りかけたら出来上がりo(^▽^)o

コツ・ポイント

ごぼうはすぐ酸化して色が変わってしまうので、すぐ水に浸してあげましょ( ´ ▽ ` )ﾉ

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rira。 @cook_40042545

2012/06/05 15:01に公開

★ rira ★ ★お料理初心者の方向け。簡単で早くてできるだけシンプルな食材を使ったmenuをupしています^^

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじん

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