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とりの竜田揚げ
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とりの竜田揚げ-レシピのメイン写真

とりの竜田揚げ

ローズマドモアゼル
ローズマドモアゼル @cook_40044466

竜田揚げを怪味ソースで食べたくて考えました。
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とりの竜田揚げを怪味ソースで食べたくて考えました

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ローズマドモアゼル
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 250g
  • 鶏むね肉 250g
  • a コーンスターチ 適量
  • a 小麦粉 適量
  • yuki 怪味ソース 適量
  • 下味 創味 焼肉のたれ 適量
  • キャベツ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉と鶏もも肉を一口大に切り、創味の焼肉のたれを揉み込みます。

  2. 2

    小麦粉とコーンスターチを同量混ぜたものを①にまぶします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を180℃に熱して➁を入れてカリッと揚げます。

  4. 4

    バットにリードペーパーを敷き、③を乗せて油を切ります。

  5. 5

    皿に千切りにしたキャベツを盛り、竜田揚げも盛り合わせます。

  6. 6

    怪味ソースを竜田揚げにかけていただきまーす(^^)

コツ・ポイント

コーンスターチの代わりに片栗粉でも大丈夫です。

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ローズマドモアゼル
ローズマドモアゼル @cook_40044466
2015/10/06 09:51に公開

このレシピのキーワード

竜田揚げ キャベツ 鶏もも肉 小麦粉 鶏胸肉

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