水600ccを鍋に入れ、沸騰させる。
卵をよく溶いておく。

沸騰後、ウェイパー、だしの素、醤油を入れる。
ウェイパーが溶けたら、乾燥わかめを入れる。

わかめが戻ったら、卵を入れる。菜箸に伝わせて少しずつ流し入れる。

塩コショーで味を調えて、完成！