簡単！身体に良い もろみ納豆
ひーのママ @cook_40047663
混ぜて熟成するだけ！簡単なのに、ごはんが止まらなくなる栄養満点のもろみ納豆
このレシピの生い立ち
塩麹の塩分が気になり、塩分控えめで身体に良い食材を食べられる様に「もろみ」を使って作りました。実家の母親から教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥刻み昆布を、出来るだけ細かくカットする。
＊もろみ、納豆と混ぜ合わせるので細かい程良いです。
- 2
材料を全て「タッパーウェア」の容器に入れて密封。冷蔵庫で５日間、熟成させる。
５日間は絶対に蓋を開けない事！ - 3
丸５日間熟成させたら出来上がり。 食べる時もかき混ぜてから食べると良いょ。
コツ・ポイント
密封出来る容器（蓋をして逆さまにしても中身が漏れない）を使用する。出来るだけ刻み昆布は細かくカットする。納豆はひきわり以外、粒の大きさは好みでどうぞ。
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