【挑戦3】HBでノンオイルフランス食パン

4joo
4joo @cook_40202646

パリパリな焼き目にもっちり生地!ノンオイルでカロリーオフなシンプルパンです!
卵、乳製品も除去してます!

このレシピの生い立ち
HBで作ったパンがイマイチだと言う主人に喜んでもらえるパンを模索の為。
今回のパンはオリーブオイルなどと一緒に食べると美味しいシンプルな食事パンです。
また、卵、大豆、乳製品に小麦がアレルギーの息子の小麦の練習に利用しました。

【挑戦3】HBでノンオイルフランス食パン

パリパリな焼き目にもっちり生地!ノンオイルでカロリーオフなシンプルパンです!
卵、乳製品も除去してます!

このレシピの生い立ち
HBで作ったパンがイマイチだと言う主人に喜んでもらえるパンを模索の為。
今回のパンはオリーブオイルなどと一緒に食べると美味しいシンプルな食事パンです。
また、卵、大豆、乳製品に小麦がアレルギーの息子の小麦の練習に利用しました。

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. 薄力粉 40g
  3. 砂糖 10g
  4. 4g
  5. 200ml
  6. ドライイースト 小さじ3/4

作り方

  1. 1

    すべての材料をセットし、フランスパンモードで焼けば完成です

  2. 2

    --

コツ・ポイント

我が家では砂糖をきび砂糖にしています。5〜10gで加減が可能です。また夏場は水を冷水にすると良いです。

レシピID:19470497にて人参入りの食パンも公開してます。こちらも簡単です!

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