トマトとパインのドレッシング

このとママ @cook_40060443
おいしい組み合わせだって聞いたんだ~♪ドレシングだけど、揚げ物にかけて食べてもおいしいよ(^o^)
このレシピの生い立ち
トマトとパイナップルがおいしい組み合わせだって聞いたのでドレッシングにしてみました♪
トマトとパインのドレッシング
おいしい組み合わせだって聞いたんだ~♪ドレシングだけど、揚げ物にかけて食べてもおいしいよ(^o^)
このレシピの生い立ち
トマトとパイナップルがおいしい組み合わせだって聞いたのでドレッシングにしてみました♪
作り方
- 1
基本ドレッシングを作ります。
ボウルに塩、お酢を入れて溶かします。 - 2
1にゆ~~~っくりオリーブオイルを入れながら泡だて器で混ぜていきます(乳化していくよ)ブラックペッパーを加えて出来上がり
- 3
トマト、パイナップルは2cmくらいの角切りにし、生バジルは手でちぎります。
- 4
3に基本ドレッシングをいれたら、10分くらいなじませてできあがりです。
コツ・ポイント
サラダにかけてもおいしいし、揚げ物にかけたさわやか~な一品になります。
オリーブオイルをゆ~~っくり入れるのが難しい時は、5、6回に分けて入れながらかき混ぜていきます。
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