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☆たらのピーマンチーズホイル焼き☆
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☆たらのピーマンチーズホイル焼き☆-レシピのメイン写真

☆たらのピーマンチーズホイル焼き☆

chihiro117
chihiro117 @cook_40106612

フライパンをよごさずに!あと片付けもらくちん♪お魚とチーズの簡単レシピ☆チーズと相性の良いピーマンをのせて♪栄養もアップ
このレシピの生い立ち
子供の頃、母や兄弟と一緒に『魚のホイル焼き』をよく作っていました。一人暮らしになり、洗いもののことを考えると、フライパンによごれがつきにくいホイル焼きって素晴らしいと気づきました。ピーマンもチーズもとても好きだったので、アレンジしました☆

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子供の頃、母や兄弟と一緒に『魚のホイル焼き』をよく作っていました。一人暮らしになり、洗いもののことを考えると、フライパンによごれがつきにくいホイル焼きって素晴らしいと気づきました。ピーマンもチーズもとても好きだったので、アレンジしました☆

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☆たらのピーマンチーズホイル焼き☆

chihiro117
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子供の頃、母や兄弟と一緒に『魚のホイル焼き』をよく作っていました。一人暮らしになり、洗いもののことを考えると、フライパンによごれがつきにくいホイル焼きって素晴らしいと気づきました。ピーマンもチーズもとても好きだったので、アレンジしました☆

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材料

2人分
  • たら切り身 2枚
  • ピーマン 1〜2個
  • チーズ(ピザ用orとけるチーズ) 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 白ワイン 大さじ2
  • 油 適量
  • 塩 少し(パラパラ)
  • あらびき黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    たらに塩コショウ、白ワインをまぶす。

    • ☆たらのピーマンチーズホイル焼き☆作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを千切りにする。

  3. 3

    フライパンにホイルをしき、油をぬる。
    加熱しホイルがあたたまってきたら、中火でたらの両面に軽く焼き目がつくくらい焼く。

    • ☆たらのピーマンチーズホイル焼き☆作り方3写真
  4. 4

    弱火にしてピーマン・チーズをのせ、塩・あらびきコショウをふる。
    塩はパラパラ程度でかけすぎない。

    • ☆たらのピーマンチーズホイル焼き☆作り方4写真
  5. 5

    フタかホイルをかぶせ、蒸し焼きにする。

    • ☆たらのピーマンチーズホイル焼き☆作り方5写真
  6. 6

    10分弱くらい蒸し、チーズがとけ、ピーマンが柔らかくなっていたらできあがり。

    • ☆たらのピーマンチーズホイル焼き☆作り方6写真

コツ・ポイント

一般的なチーズには塩分が含まれているため、塩はかけすぎないようにしてください。

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chihiro117
chihiro117 @cook_40106612
2012/06/13 00:19に公開
こどもの頃から、食べることも料理することも大好き! 給食調理と保育園栄養士の仕事をしていまいした。 今は結婚して、主婦しています♪ ●簡単メニュー ●ヘルシーメニュー ●見た目も楽しいメニューなどたくさん掲載していきたいと思っています。 よろしくお願いします(・∀・)
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 切り身 ピーマン チーズ スライスチーズ

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