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離乳食初期 茄子のペースト
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離乳食初期 茄子のペースト-レシピのメイン写真

離乳食初期 茄子のペースト

ドラcooking
ドラcooking @cook_40197331

裏ごしもしやすく使いやすい野菜です(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
離乳食初期で使える野菜なので

裏ごしもしやすく使いやすい野菜です(*´꒳`*)
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離乳食初期で使える野菜なので

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離乳食初期 茄子のペースト

ドラcooking
ドラcooking @cook_40197331

裏ごしもしやすく使いやすい野菜です(*´꒳`*)
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材料

  • 茄子 1/2本
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作り方

  1. 1

    キレイに洗い、ヘタを取って皮を剥いて、一口サイズに切っておく。

  2. 2

    鍋に1cm程度水をはり、茄子を入れて強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして、10分茹でる
    ※柔らかくなってなければ追加で茹でてください

  4. 4

    取り出して裏ごしorブレンダーにかける

  5. 5

    水分が多い場合は、とろみをつける。 離乳食用のとろみの素が便利です。私はWAKODOさんのを使ってます。

    • 離乳食初期 茄子のペースト作り方5写真

コツ・ポイント

皮の近くは少し固いので、少し厚めに皮を剥いてください。

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ドラcooking
ドラcooking @cook_40197331
2018/10/12 20:20に公開
2018年3月に長女出産。離乳食を8月にスタートしました(*´꒳`*)基本野菜をレンチン時短とかしません…。
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