離乳食 野菜だし
離乳食の味付けに使える万能だしです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
味のバリエーションを増やしたくて
作り方
- 1
野菜は全部キレイに洗っておく
- 2
全ての野菜を一口サイズに切り、野菜ごとにお茶パックに入れる
- 3
鍋に水とお茶パックに入れた野菜を全て入れて、強火にかける
- 4
沸騰したら弱火にして、20〜30分茹でる
※野菜が柔らかく潰せるような固さになってたらOK。固いようなら追加で茹でる - 5
野菜はお茶パックごと取り出し、残っただしはキッチンペーパーでこす
- 6
この状態で冷凍保存可能。5mlづつ保存しておくと便利です。
- 7
茹でた野菜は離乳食に利用可能なので、裏ごし・ブレンダー・刻むなどして離乳食の進み具合に応じて利用してください。
コツ・ポイント
野菜はこれに限らず、好きな野菜を使ってください(*´꒳`*)
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