肉豆腐
めんつゆで簡単!
このレシピの生い立ち
豆腐を温かく食べたかったので
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豆腐を温かく食べたかったので
豆腐にクッキングタオルを包み、レンジで1分加熱(水気を飛ばすため)
豆腐を9等分に切り、フライパンに油をひき、豆腐にこんがり焼き目をつける
鍋にめんつゆと水を入れ、煮立ったら、豚肉を入れ、2の豆腐、切った野菜類を入れる
弱火で10分程煮込む
フライパンで豆腐を全面的に焼き目をつけると、香ばしくて美味しいです。
煮込む時は豆腐の上に肉をのせる。
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