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うめ~!ゴマ味噌さん
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うめ~!ゴマ味噌さん-レシピのメイン写真

うめ~!ゴマ味噌さん

norikeiママ
norikeiママ @cook_40045394

ご飯に、そばやうどんに、冷奴にと、
作っておくと色々使える梅ゴマ味噌です。
このレシピの生い立ち
ご飯やそばやうどん、冷奴もしくはパンに塗ってもおいしくさっぱりいただけるものが欲しくて考えてみました。

ご飯に、そばやうどんに、冷奴にと、
作っておくと色々使える梅ゴマ味噌です。
このレシピの生い立ち
ご飯やそばやうどん、冷奴もしくはパンに塗ってもおいしくさっぱりいただけるものが欲しくて考えてみました。

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norikeiママ
norikeiママ @cook_40045394

ご飯に、そばやうどんに、冷奴にと、
作っておくと色々使える梅ゴマ味噌です。
このレシピの生い立ち
ご飯やそばやうどん、冷奴もしくはパンに塗ってもおいしくさっぱりいただけるものが欲しくて考えてみました。

ご飯に、そばやうどんに、冷奴にと、
作っておくと色々使える梅ゴマ味噌です。
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材料

  • 梅干し 2個(中粒~大粒)
  • 味噌 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まな板に材料全てをのせて、包丁で細かくする。
    (練り梅状態に)

    • うめ~!ゴマ味噌さん作り方1写真
  2. 2

    いつもの冷やし蕎麦にのせてみました。
    途中混ぜて食べると味が変わってさっぱりいただけますよ。

    • うめ~!ゴマ味噌さん作り方2写真
  3. 3

    冷奴にのせてみました。

    • うめ~!ゴマ味噌さん作り方3写真

コツ・ポイント

味噌の量はお好みで代えてみてください。
今回は「赤みそ」を使用しました。

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norikeiママ
norikeiママ @cook_40045394
2012/06/11 02:45に公開
2児の母です。ケチケチ、チマチマも,ある意味才能?などと考えてしまっているオバサンです。
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梅ぼし 味噌

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