トマトは一口大に切り、種を取る。

フライパンにサラダ油を熱し、白飯を加え、全体がパラパラになるまで炒める。

『菜めし』とちりめんじゃこを加え混ぜる。

トマトと枝豆を加えさっと混ぜ、火を止める。

皿に盛り付ける。