かぼちゃの豆乳煮

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豆乳のかわりに牛乳でもおいしくできます。
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福井県食生活改善推進員連絡協議会（坂井支部）が発案しました！

かぼちゃの豆乳煮

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材料

４人分
  1. かぼちゃ ３００g
  2. 豆乳 ３００cc
  3. 砂糖 大さじ１と１／２
  4. 塩 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは３ｃｍ角に切る。

  2. 2

    なべに全材料をいれて火にかけ、中火で１０分、煮汁がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

（1人分）101kcal
たんぱく質 3.3g　　脂質 1.3g　　炭水化物 19.3g
食物繊維 2.7g　　 塩分 0.1g
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