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がっつりとりたま丼♪
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がっつりとりたま丼♪-レシピのメイン写真

がっつりとりたま丼♪

とっとことっこ☆
とっとことっこ☆ @cook_40067684

すぐできちゃう一品料理です(*^^*)❤
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったどんぶりを作ってみたくていろいろ乗っけてみました(笑)♪

すぐできちゃう一品料理です(*^^*)❤
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とっとことっこ☆
とっとことっこ☆ @cook_40067684

すぐできちゃう一品料理です(*^^*)❤
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材料

3人分
  • ごはん どんぶり3杯分
  • 玉ねぎ 2分の1
  • 鳥もも肉 2枚
  • ごま油(サラダ油) 適量
  • ★醤油 適量
  • ★みりん 適量
  • ★酒 適量
  • 青じそ 6枚
  • 水菜 適量
  • 卵黄 3個
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作り方

  1. 1

    ニンニクと玉ねぎをみじん切り、
    鳥もも肉を一口サイズに切る。
    私はヘルシーにしたかったので、皮を
    少し切り落としました。

  2. 2

    フライパンに油をひき、
    ニンニクを入れて軽く炒めてから
    玉ねぎととり肉を加え、水分がとぶまで炒める。

  3. 3

    炒めている間に水菜と青じそをお好みのサイズに切る。

  4. 4

    2に★を加え、お好みの味に調節する。
    醤油とみりんは1:1がお勧めです!

  5. 5

    どんぶりにごはんを入れ、その上から
    水菜をたっぷりのせる。
    4をかけて卵黄をのせ、青じそで盛り付けたらできあがり♪

コツ・ポイント

卵の白身はお味噌汁などに入れて食べたり、
袋に入れて冷凍し、
お菓子作りに使ったりしたら良いと思います!

また、玉ねぎだけじゃなく、残り物の野菜を細かく切って一緒に炒めてもおいしいです( ´ ▽ ` )ノ

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とっとことっこ☆
とっとことっこ☆ @cook_40067684
2013/09/02 03:21に公開
私は料理&音楽が大好きな高校生です☆いつも料理を作るときは音楽を流し、歌いながら楽しくつくってます(^o^)丿
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このレシピのキーワード

丼 大葉 水菜 鶏もも肉 酒 玉ねぎ ご飯 卵黄

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