簡単肉じゃが♪
とっとことっこ☆ @cook_40067684
鍋1つでできちゃいます( ´ ▽ ` )ﾉ
ちょっと変わった食べ方も…(笑)!
このレシピの生い立ち
肉じゃがが大好きなある人に
喜んでもらいたくて自己流で頑張りました(‾^‾)ゞ！
簡単肉じゃが♪
鍋1つでできちゃいます( ´ ▽ ` )ﾉ
ちょっと変わった食べ方も…(笑)!
このレシピの生い立ち
肉じゃがが大好きなある人に
喜んでもらいたくて自己流で頑張りました(‾^‾)ゞ！
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、半分に切って水につけておく。
- 2
玉ねぎは半分に切ってから
1cm程の厚さにスライスし、
人参はイチョウ切りにする。 - 3
大きめの鍋に油をひき、
玉ねぎを半透明になるまで炒める。 - 4
炒めたら水を加えて
じゃがいもと人参,かつおだしの素を入れて煮る。
水の量はじゃがいもが浸かるくらいの量です！ - 5
沸騰したら
牛肉と、軽くゆすいで水を切ったしらたきを加え、★で味を整えてから落し蓋をして煮こむ。 - 6
味がしみ込み、じゃがいもが柔らかくなったら肉じゃがの完成(^^)
- 7
※ 肉じゃがをご飯にのせ、
冷たい緑茶をかけて食べても意外とおいしかったので
試してみてください（笑）！ -
コツ・ポイント
煮ると味が濃くなります。
味は後で付け加えることもできるので、
始めは薄めに味付けするのがおすすめです(*^^*)
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