作り方
- 1
キャベツを一口サイズに切り
もやしと一緒に沸騰したお湯で1分半（目安）茹でる。 - 2
1は、水を切って大きな器に移し、
冷蔵庫で冷やしておく。 - 3
人参を薄い短冊切り、玉ねぎを5ミリ幅、ナスと牛肉を一口サイズにきり、
油をひいたフライパンで野菜を全て炒める。 - 4
玉ねぎが半透明になった頃に
牛肉を加え、牛肉の色が変わってきたら★を入れて味を整える。 - 5
冷えた1を大きめの器に広げ、
その上から4をかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
もやしとキャベツの茹ですぎには注意してください！
もやしの種類によって違うので味見しながら茹でた方がいいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ♪
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