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アスパラのクリームパスタ
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アスパラのクリームパスタ-レシピのメイン写真

アスパラのクリームパスタ

にゃんち55
にゃんち55 @cook_40212888

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旬のアスパラをつかい、家にあった食材でつくりました(^^)
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材料

一人分
  • アスパラ 二本
  • ブロッコリー 1/4
  • 鶏肉 80g
  • パスタ 1束
  • 生クリーム 100ml
  • 牛乳 100ml
  • コンソメ 1/2個
  • にんにく 少々
  • ハルメザンチーズ 少々
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩をふり、パスタを1、2分短めにゆでる。

  2. 2

    刻んだアスパラ、ブロッコリーをシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで二分半あたためる。

  3. 3

    別のフライパンにオリーブオイルを少量入れ、みじん切りにしたにんにく、鶏肉を入れしっかり焼く。

  4. 4

    そこに生クリーム、牛乳を入れ、沸騰しないよう、弱火で熱する。温まったら、コンソメを入れ、溶かす。

  5. 5

    レンジでやわらかくなったアスパラとブロッコリーを加え、
    ゆでたパスタも和える。

  6. 6

    まざったら、ブラックペッパー、ハルメザンチーズをふり、できあがり。

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にゃんち55
にゃんち55 @cook_40212888
2012/05/31 07:27に公開

このレシピのキーワード

パスタ 鶏肉 アスパラ ブロッコリー 生クリーム にんにく 牛乳

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