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かぼちゃのニョッキ♪ポタージュソース
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かぼちゃのニョッキ♪ポタージュソース-レシピのメイン写真

かぼちゃのニョッキ♪ポタージュソース

ナミツインズ
ナミツインズ @cook_40037667

カップスープの素なので簡単なソースです。
味に失敗がないし、ちょっとしたおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
ニョッキに合うソースを考えて・・・

カップスープの素なので簡単なソースです。
味に失敗がないし、ちょっとしたおもてなしにも♪
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ニョッキに合うソースを考えて・・・

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かぼちゃのニョッキ♪ポタージュソース

ナミツインズ
ナミツインズ @cook_40037667

カップスープの素なので簡単なソースです。
味に失敗がないし、ちょっとしたおもてなしにも♪
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ニョッキに合うソースを考えて・・・

カップスープの素なので簡単なソースです。
味に失敗がないし、ちょっとしたおもてなしにも♪
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材料

2~3人分
  • かぼちゃ(皮を含めて) 300g
  • 薄力粉 100g
  • 塩 適量
  • コーンポタージュカップスープ 1袋
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をむいてレンジでチン。
    700wで3分くらい。
    フォークなどでつぶします。

  2. 2

    薄力粉・塩を加えて捏ねます。
    まとまりが悪かったら水or牛乳をちょこっと足してください。
    適当な大きさに丸めます。

  3. 3

    お湯で2を茹でて、浮いてきたらザルにあける。

  4. 4

    カップスープの素を規定の分量だけお湯を注ぎ弱火にかける。
    大さじ1でといた片栗粉を入れダマにならないようにまぜる。

  5. 5

    3をお皿に盛り、4をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

カップスープは何でもOKです。

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ナミツインズ
ナミツインズ @cook_40037667
2009/07/29 06:35に公開
北海道在住。一卵性・双子男子(17歳)野球少年のかぁちゃんをしています。 2人のために手作りにはげんでいる毎日だったのですが、寮生活となったので旦那と2人生活に。 そんなワタシですが『食物アレルギー』発症… 食道炎!アレルギーの恐怖に悩む日々!!だったのですが… 入院し解決しましたー\(^o^)/原因は最重症アトピー性皮膚炎でした。【なまら北海道好きっ♡NO47】
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このレシピのキーワード

ニョッキ ポタージュ 片栗粉 かぼちゃ 薄力粉

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