かぼちゃの皮をむいてレンジでチン。
700ｗで3分くらい。
フォークなどでつぶします。

薄力粉・塩を加えて捏ねます。
まとまりが悪かったら水or牛乳をちょこっと足してください。
適当な大きさに丸めます。

お湯で2を茹でて、浮いてきたらザルにあける。

カップスープの素を規定の分量だけお湯を注ぎ弱火にかける。
大さじ1でといた片栗粉を入れダマにならないようにまぜる。

3をお皿に盛り、4をかけて出来上がり。