きゅうりと大根の浅漬けキムチ風

AkiraLIFE
AkiraLIFE @cook_40061067

かんたん浅漬け
このレシピの生い立ち
本格キムチは大変なので簡単副菜です。

きゅうりと大根の浅漬けキムチ風

クックBNQ5PD☆'s cooksnap of when they made きゅうりと大根の浅漬けキムチ風.
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本格キムチは大変なので簡単副菜です。
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材料

  1. 大根 5cm程度
  2. きゅうり 1本
  3. 塩麹 小さじ1
  4. ☆すりおろしにんにく 少々
  5. ☆唐辛子粉 小さじ1/4〜1/2
  6. ☆砂糖orはちみつ お好み
  7. ☆ごま油 小さじ1/2
  8. ☆すりごま お好み

作り方

  1. 1

    [大根] [きゅうり]をお好みに切り[塩麹]をまぶし15分程度置く。

  2. 2

    [1]の水気を軽くきり、☆の材料を入れ和える。
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東京在住" We are what we eat. "「保存食」や「万能調味料」を使った我が家のかんたん健康ごはんを紹介○ 魚介卵乳製品O.K.な基本菜食○ 化学調味料添加物のアレルギー体質
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