小麦粉と牛乳をよく混ぜておく（ダマがないようによく溶かす)。

シリコンスチーマーにマーガリンを入れ溶かす。（電子レンジで1分くらい）

ここに、1)を加えよく混ぜる。

電子レンジに2分かけ、よく混ぜる。ここで鶏ガラスープの素を加える。

ここから電子レンジを30秒にし混ぜていく。この作業を4,5回繰り返す。（時々、斜めにして混ぜる）

少しトロミがでてきたら、電子レンジを1分にし混ぜていく。

さらにトロミがつきます。最後に電子レンジに2分かけ、よく混ぜる。

きれいにトロミがついたホワイトソースが出来上がります。