野菜のさっぱり塩麹甘酢和え

Name: 野菜のさっぱり塩麹甘酢和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 人参 中１／２本; かぶ 中1個; ラディッシュ ２個; 塩麹 大さじ１; 市販らっきょう酢 大さじ2

切って和えるだけ〜超簡単甘酢和えです♪
このレシピの生い立ち
食事の箸休めにもいいかな〜？塩麹とお酢をコラボしたらどうかしら？と思ってかんがえました。

材料

４人分

野菜を切って和えるだけの簡単スピード調理！食べる１５分位前に作って、冷蔵庫で冷やしておくと、味もなじみ、暑い季節には、さっぱりといただけます。きゅうりは、長い時間甘酢に漬けておくと、色みが悪くなるので、なるべく早くたべてください〜

hitsujiさん @cook_40061481

2012/06/11 07:42に公開

食べてくれる人に、おいしさを届けたくて、人生の多くの時間をキッチンで過ごしました。もっと美味しく！もっと健康に！そんな思いでキッチンに立っています。

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