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韓国風焼きおにぎり茶漬け
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韓国風焼きおにぎり茶漬け-レシピのメイン写真

韓国風焼きおにぎり茶漬け

AkiraLIFE
AkiraLIFE @cook_40061067

香ばしいお茶漬けです
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりのお茶漬けが食べたかったので!

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AkiraLIFE
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材料

1人分
  • ご飯 お好み
  • ★わかめ(乾燥) 少々
  • ★塩 少々
  • ★すりごま(白) 少々
  • ごま油 少々
  • ☆味噌 小さじ1/2程度
  • ☆しょうゆ 小さじ1/2程度
  • ☆みりん 小さじ1/2程度
  • ☆すりおろしにんにく 少々
  • ●昆布だし 150cc
  • ●みりん 小さじ1/2程度
  • ●料理酒 小さじ1/2程度
  • ●しょうゆ 小さじ1/2〜1
  • ●塩麹(塩) 小さじ1
  • 万能ねぎ(小口切り) お好み
  • きざみのり お好み
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜておにぎりを作る。

  2. 2

    鍋に●の材料を入れて火にかけあたためておく。[しょうゆ][塩麹]でお好みの味にして下さいね。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜて、[1]のおにぎりの表面に塗る。

  4. 4

    おにぎりを[ごま油]をひいたフライパンで焼く。

  5. 5

    おにぎりを器にもりつけ、[2]のだしを注ぎ[万能ねぎ][きざみのり]を添える。

コツ・ポイント

●お好みで[わさび]も合いますよ。
●だしに[こしょう]を少々入れると、味が引き締まります。

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AkiraLIFE
AkiraLIFE @cook_40061067
2012/06/11 07:43に公開
東京在住" We are what we eat. "「保存食」や「万能調味料」を使った我が家のかんたん健康ごはんを紹介○ 魚介卵乳製品O.K.な基本菜食○ 化学調味料添加物のアレルギー体質
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このレシピのキーワード

お茶漬け 焼きおにぎり ワカメ こうじ 酒 こねぎ 味噌 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19015487
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