ヨーグルトサイダームース
zez @cook_40049680
泡立てて混ぜるだけの簡単ムースです。サイダーとヨーグルトでさっぱりした甘さのデザートです。
このレシピの生い立ち
子供に卵黄やヨーグルトを食べさせているので、残った卵白を使ってデザートを作りました。
ヨーグルトサイダームース
泡立てて混ぜるだけの簡単ムースです。サイダーとヨーグルトでさっぱりした甘さのデザートです。
このレシピの生い立ち
子供に卵黄やヨーグルトを食べさせているので、残った卵白を使ってデザートを作りました。
作り方
- 1
卵白に砂糖大さじ1を加え、よく泡立てる。
- 2
生クリームに砂糖大さじ1を加え、よく泡立てる。
- 3
プレーンヨーグルトにサイダーを入れて混ぜ合わせる。
- 4
あとは1.2.3をすべて合わせて混ぜ、出来上がり。
コツ・ポイント
泡立て方で食感が変わります。分量はある程度お好みで変えても失敗はないと思います。時間が経つと水分が分離し底にたまりますが、そのまま２層のムースとドリンクとして食べるもよし、食べる直前にもう一度混ぜてから盛り付けるもよし、だと思います。
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