☆前日準備☆
ゆで卵を潰し塩ｺｼｮｰ、コンソメ、マヨネーズで和える。胡瓜をスライスし塩少々振り15分位したら水分をとる。

パンにバターを塗り、胡瓜と和えた玉子を挟み、お弁当箱にあわせてカットする。

豚カツ用肉に衣をつけておく。

いちょう切りしたれんこんをサッと茹でハム、胡瓜と一緒にフレンチドレッシングで和える。

野菜ソテーの材料をカットしておく。
果物をカットしておく。
彩りのプリーツレタスとミニトマトを洗っておく。

《朝の作業》
ごはんに鮭フレークを混ぜ冷ましておく。
フライパンで豚カツを揚げカットする。

同じフライパンで野菜をソテーし塩こしょう又はクレイジーソルトを振る。

すべてをお弁当に盛りつける。