小松菜のじっくり炒め煮☆簡単♥

Name: 小松菜のじっくり炒め煮☆簡単♥
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 3束; 醤油 大きさ2杯; 塩・胡椒 少々; マーガリン(バター) 大さじ1/2位; 油 適量

小松菜をじっくり炒めることで、風味が増しておいしい☆温かいごはんと一緒に食べるとごはんがとまりません！冷たくても◎
このレシピの生い立ち
小松菜をサッと炒めたものもおいしいけれど、ちょっと長く炒めてみたら、小松菜独特の風味が出ておいしかったので☆ごはんの上にかけても◎。

材料

4人分

小松菜は多いかなと思っても、炒めるとだいぶ量が減ります。少し茶色っぽくなるまで炒めると、風味が全然違います☆柔らかい小松菜の場合は、炒めすぎると食感が柔らかくなりすぎて小松菜の苦味が出てしまうのて注意。揚げを入れてもおいしいです。

☆EMIs☆ @cook_40132731

2017/03/02 11:02に公開

今年フードコーディネーター資格取得しました☆ブログ始めました☆始めたばかりですが良かったら見て下さい♥http://emis-kantan-oishii-recipe.hatenablog.com/簡単においしく☆がモットーです(^-^)めんどくさがりなのでf(^_^;

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