卵焼き用フライパンでチーズを焼く。

グツグツしているところにおむすび海苔を敷いて、芯になるカニかまを並べて、卵焼きの要領でくるくるくる。

空いたところにチーズを入れて、固まる前に卵焼きの要領でくるくるくる。これを、チーズがなくなるまで続ける。

まな板に空けてカットし、盛り付けて出来上がり。