｡ஐஃ冷凍いちごで簡単☆苺ジャム｡ஐஃ
100円ローソンの冷凍いちご1袋使い切り量です。お手軽においしい手作りジャムが作れます♡
話題入り感謝｡ஐஃ
このレシピの生い立ち
本当はジャムを作る予定ではなかったのですが…。
買ってきた冷凍いちごを、冷凍庫にしまい忘れたため、急遽いちご救済❁*·(⑅˃͈꒵˂͈⑅)
みなさんは是非3倍量でどうぞ☆
｡ஐஃ冷凍いちごで簡単☆苺ジャム｡ஐஃ
100円ローソンの冷凍いちご1袋使い切り量です。お手軽においしい手作りジャムが作れます♡
話題入り感謝｡ஐஃ
このレシピの生い立ち
本当はジャムを作る予定ではなかったのですが…。
買ってきた冷凍いちごを、冷凍庫にしまい忘れたため、急遽いちご救済❁*·(⑅˃͈꒵˂͈⑅)
みなさんは是非3倍量でどうぞ☆
作り方
- 1
今回はこちらで作りました♡
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- 2
鍋にいちごとｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れ中火にかける。
※時間があればｸﾞﾗﾆｭｰ糖をかけて30分くらい放置してから火にかけて♪ -
- 3
この間に瓶を煮沸消毒。
鍋にたっぷりの水に瓶をつけて5分くらい沸騰させる。
清潔なふきんの上に逆さにし乾燥させておく。 -
- 4
沸騰したら弱い中火にし、ｺﾄｺﾄかき混ぜながら煮る。焦げそうなら弱火に調節してね。
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- 5
途中、灰汁をこまめにとる。
ﾎﾞｳﾙなど、水をはってとるとｽﾑｰｽﾞ♪ -
- 6
ﾌﾂﾌﾂ泡が出て、線が書けるくらいになったら、ﾚﾓﾝ汁を入れて火をとめる。
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- 7
乾かした瓶に熱々のｼﾞｬﾑを入れ、逆さにして冷ますと出来上がり♪
こちらの瓶で2/3の量になりました。 -
- 8
隠し味に少量のはちみつを入れても美味しいです。その場合は一番最後に入れて下さい。
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- 9
無糖ﾖｰｸﾞﾙﾄにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ♪
と～っても甘酸っぱくて最高～♡
娘はおかわりしちゃいますŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" -
- 10
ﾏﾆﾗ在住シュルツィさん♪がﾐｯｸｽﾌﾙｰﾂで作ってくれました♡赤・黄色西瓜・ﾒﾛﾝ・ﾊﾟﾊﾟｲﾔ・葡萄２種。素敵過ぎ♡
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- 11
こちらもｵｽｽﾒ！甘酸っぱくて美味～☆
【 冷凍ベリーで簡単☆Mixベリージャムஐஃ】ﾚｼﾋﾟID:19259430 -
- 12
★ﾌﾟﾁ情報★
いちごには蓄積された塩分の排泄を促し高血圧予防のｶﾘｳﾑ、虫歯予防効果があるｷｼﾘﾄｰﾙが含まれています - 13
★ﾌﾟﾁ情報 2 ★
ｼﾞｬﾑを作るときは、ﾎｰﾛｰやｽﾃﾝﾚｽ製鍋がおすすめ♪ - 14
→ｱﾙﾐ製や鉄製の鍋だと鉄分が溶けだし、果汁に含まれる酸と反応します。
色や味が悪くなるからです。 - 15
2013.10.25.話題入りஐ
作って頂いた方、印刷＆ﾌｫﾙﾀﾞ inして下さった皆様ありがとう(๑´ㅂ`๑)♥ -
コツ・ポイント
砂糖の量はいちごの40〜60%。お好みの甘さで調節して下さい。
ﾊﾟﾝやｽｺｰﾝはもちろん、ﾖｰｸﾞﾙﾄやｱｲｽにかけてもgood｡ஐஃ
☆生いちごでも作り方は同じです♪
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