カリッとジューシー♪鶏手羽の甘辛揚げ★

Name: カリッとジューシー♪鶏手羽の甘辛揚げ★
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元（手羽中、手羽先でもＯＫ） 6～8本; 片栗粉 適量; ●しょうゆ 大さじ3弱; ●砂糖 大さじ1; ●みりん 大さじ1; 白ごま 適量

ちょっぴり工夫するだけで、信じられないくらいに皮はカリッ☆と中はジューシー♪に出来上がりますっ!(^^)!みんな大絶賛♡
このレシピの生い立ち
スーパーやデパ地下に売っているような美味しい手羽肉がおうちで食べたぁ～い!!と思い、色んなレシピを参考にしながらたどり着きました★

材料

一度下茹でするのがポイント！タレは1度沸騰するまで煮詰めて下さい☆
また、タレは濃い目なので手羽中の時は酒大さじ1を足すといいかも♪

☆ondine @cook_40090981

2012/06/09 13:39に公開

料理のレパートリーを増やすため、皆さまの素敵なレシピを日々参考にさせて頂いてます♡管理栄養士をしながら２人の子育て奮闘中です!(^^)!美味しい物を求めて、日々研究〜♪

その他のレシピ